Gratin

Gratin, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 4 pers.

HovedretterRet : Hovedretter - Diverse Hovedretter

Ukendt oprindelseslandIndsendt af : ChristinaN

Indsendt :     

Ingredienser:
50 g.smør
50 g.hvedemel
2.5 dl.vand
 Salt
5 æg
 Grøntsager - f.eks. broccoli
 
Opskrift:
Smør, mel, vand og salt koges sammen til en masse og afkøles. De 5 æggeblommer røres i lidt efter lidt. Grøntsagerne skylles (og dryppes godt af - ellers bliver gratinen klæg inden i) og tilsættes.

De 5 æggehvider piskes stive og vendes forsigtigt i massen. Hældes i et ovnfast fad og drysses med rasp. Til sidst et par smørklatter.

Bages i ca. 1 time ved 180-200 gr.





karakterer:
Opskriften er vist 3313 gange,
og udskrevet 119 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4    (1 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu