Citron kylling

Citron kylling, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 4 Pers.

HovedretterRet : Hovedretter - Diverse Hovedretter

Hovedingrediens : Kylling - Kylling hel

Ukendt oprindelseslandIndsendt af : Frank W

Indsendt :      Red:


Ingredienser:
1400 g.kylling
2 usprøjtede citroner
5 fedhvidløg
800 g.kartofler
4 gulerod
3 spsk.olivenolie
1 spsk.æbleeddike
 salt
 peber
 frisk timian
 
Opskrift:
Tænd ovnen på 200 grader alm. ovn.

Gnid den rensede kylling ind- og udvendigt med olivenolie, frisk reven citronskal samt salt og peber. Fyld kyllingen med skiver af 2 citroner, hvidløg og masser af frisk timian.

Læg kyllingen med brystet op i et ovnfast fad. Brun den i ovnen i 20 min. ved 225 grader, skru ned på 175 grader og steg færdig ca. 50 min. Kødsaften skal være klar når du vrikker med låret.

Server med kartofler i tern vendt i olivenolie og timian og bagt i ovn ca. 45 min ved 200 grader og friskrevet gulerødder der er vendt i olivenolie og æbleeddike


karakterer:
Opskriften er vist 5560 gange,
og udskrevet 86 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4    (1 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu