Lammegryde 06

Lammegryde 06, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 4 Pers.

HovedretterRet : Hovedretter - Diverse Hovedretter

Hovedingrediens : Lammekød - Lammebov stykker

Ukendt oprindelseslandIndsendt af : Frank W

Indsendt :      Red:


Ingredienser:
1000 g.lammebov
3 løg
2 fedhvidløg
1 tsk.salt
1 spsk.paprika
1 tsk.gurkemeje
2 dl.bouillon
2 spsk.citronsaft
1 tsk.reven citronskal
1 aubergine
2 spsk.hakket persille
 
Opskrift:
Kødet skæres fra benene og skæres i terninger. Kødet brunes i en gryde uden fedtstof. Løgene svitses med. Salt, paprika og gurkemeje drysses over.

Bouillon, citronskal og saft tilsættes og retten småkoger ca. 1/2 time.

Auberginen skæres i tern og trækker med salt ca. 10 min.

Aubergineternen tilsættes og retten koger i yderligere 5 min.

Persille drysses over

Tips:

Serveres med ris


karakterer:
Opskriften er vist 2800 gange,
og udskrevet 53 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4    (1 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu