Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice















































Spaghetti med tigerrejer 02

Spaghetti med tigerrejer 02, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 4 pers.

HovedretterRet : Hovedretter - Diverse Hovedretter

Hovedingrediens : Rejer - Diverse rejer

Ukendt oprindelseslandFryseegnet : Er ikke fryseegnet

Indsendt af : greiner

Indsendt :



Ingredienser:
30-40 tigerrejer
 Olivenolie
 Hvidløg
 Frisk basilikum
1 citron
 Finthakket chili
1 ds.hakkede tomater
1-2 grønne peberfrugter
 champignoner
500 g.spaghetti
 
Opskrift:
Tigerrejerne tages ud af skallerne, som gemmes. Tigerrejerne lægges derefter i en marinadeaf olivenolie, presset citron, finthakket hvidløg, chili og friskkværnet peber.
Skallerne kommes i en gryde med vand og koges ind til fond.
1 dåse hakkede tomater koges næsten tør, og gemmes til senere.
En god portion champignon skæres i skiver og ristes i olivenolie. Peberfrugterne hakkes i små stykker.
Når der er ca 5 min. tilbage af spaghettiens kogetid, hældes tigerrejerne og lagen i en forvarmet sautepande eller wok og tilsættes champignon, fonden og de indkogte tomater, og til sidst de hakkede peberfrugter (de må gerne knase lidt).
Et stort bundt frisk basilikum hakkes.
Når spaghettien er kogt færdig blandes den sammen med pandens indhold i en stor skål sammen med den hakkede basilikum, hvorefter det hele blandes sammen. Server evt. med revet parmesanost og flutes.


karakterer:
Bedømmelse af denne opskrift:
5    (1 stemmer)

Opskriften er vist 4344 gange,
og udskrevet 71 gange.
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig

Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu