Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice















































Super nem Tomatsovs (Uden kød)

Super nem Tomatsovs (Uden kød), Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal:

HovedretterRet : Hovedretter - Diverse Hovedretter

Hovedingrediens : -

Ukendt oprindelseslandFryseegnet : Nej

Indsendt af : Kejoh54

Indsendt :



Ingredienser:
1 Fint Hakket Løg
4 FedHvidløg
0.25 Rød Chili
3 Friske Tomater
1 Ds.Hakkede Tomater
 Olivenolie til stegning
1 LågWhiskey/Cognac
 Fishsauce
 Salt
 Peber
 
Opskrift:
Start med den kolde olivenolie og de fint hakkede løg. Steg dem til de er klare sammen med et helt fed hvidløg og hakket chili.
Flamber løgene i spiritussen (Husk at slukke emhætten)
Tilsæt dåse tomater.
Hak tomater eller skær dem i både, og skær de sidste fed hvidløg.
Kom det i panden.
Kog det til du syntes det er lækkert.
Smag til med salt/peber.


Tips:

Hvis man kan lide den runde smag af hav, kan man med fordel bruge lidt fishsauce i retten. Server med pasta kogt al'dente.


karakterer:
Ingen brugere har givet denne opskrift en karakter.

Opskriften er vist 6325 gange,
og udskrevet 69 gange.
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig

Kommentarer

Kejoh54  -  2012-01-16 17:18:03
Flambering kan udelades, hvis man ikke har lyst til det. Det giver en god rund smag, men kan undværes.