Pæregrød

Pæregrød, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal:
Pers. 4 Pers.
Grød og VællingRet : Grød og Vælling - Diverse Grød

Hovedingrediens : Frugt - Pærer

Ukendt oprindelseslandFryseegnet : Er fryseegnet

Indsendt af : Missy

Indsendt :      Red :
Pæregrød, billede 4 Pæregrød, billede 1 Pæregrød, billede 2 Pæregrød, billede 3
Fotograf: Per © Alletiders Kogebog  

Ingredienser:
1000 gram Pære En pærer vejer ca. 100 gram renset vægt.
2 dl. Vand 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
100 gram Sukker 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 12 gram
1 dl. 85 gram
2 tsk. Vaniljesukker 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 14 gram
1 dl. 90 gram
1 tsk. Kartoffelmel 1 tsk. 4.2 gram
1 spsk. 12 gram
1 dl. 70 gram
   
  Drys:
2 spsk. Sukker 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 12 gram
1 dl. 85 gram
Opskrift:
Pærerne skal helst være modne for at koge ud. Hvis de ikke vil koge ud så kog dem længere tid og tilsæt evt. ekstra vand så de ikke koger tør.

Fjern kernerne i pærerne og skær pærerne i mindre stykker.
Læg pærerne i en gryde sammen med vandet og få det i kog.
Tilsæt sukker og vaniljesukker og kog i 10 minutter.

Fjern gryden fra den varme plade.
Tilsæt kartoffelmel og rør grundigt og hurtigt rundt, så det ikke klumper.

Hæld grøden i en skål.
Drys de to spsk sukker over, så grøden ikke trækker skind.

Server med mælk og/eller fløde.





karakterer:
Opskriften er vist 50275 gange,
og udskrevet 376 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4.1    (8 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Energi:
KJ total 4444 (1058 kcal)
KJ pr. Pers. 1111 (264 kcal)
Vægt ialt 1336 gram
Vægt pr. Pers. 334 gram

Næringsindhold pr 100 gram
Energi 332 KJ (79 kcal)
Protein 0.2 gram
Fedt 0.2 gram
Kulhydrat 20.2 gram



Næringsindhold, energi og energiprocenter
er beregnede
Lær mere her:
Kilde: Foodcomp

Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

  -   2023-05-29 18:37:54
Før jeg havde set jeres kommentarer var jeg så fornuftig at blende dem før de kom i gryden, blev rigtigt fint. Skal prøves igen senere.

  -   2021-09-19 11:44:29
Brugte conference pærer og de koger ikke ud så jeg blendede dem. Det fungerer fint og grøden smager rigtig godt.

  -   2018-10-08 17:53:10
Vi brugte Clare Fris pærer, de var ikke meget for at koge ud, så vi moste dem let