Klejner 04

Klejner 04, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 1

SmåkagerRet : Småkager - Diverse Småkager

Hovedingrediens : Mel - Hvedemel

Ukendt oprindelseslandFryseegnet : Ikke fryseegnet

Indsendt :



Ingredienser:
250 g.hvedemel
0.25 tsk.hjortetaksalt
1 tsk.kardemomme
0.5 citron reven skal heraf
75 g.margarine
2 æg
65 g.sukker
1 spsk.fløde
 olie (jeg bruger palmin)
 
Opskrift:
Margarinen smuldres i mel med hjortetaksalt og kryderier
Æ g, sukker og fløde røres, og alt æltes sammen.
Dejen skal hvile. (Jeg kommer den i køleskab)
Dejen skal rulles tyndt ud, skæres i strimler og formes til klejner.
 
Klejnerne hviler helst ca. 20 min. før de koges.
Olien varmes op, og der kommes 5-6 klejner i olien ad gangen.
Når klejnerne er brune den på den ene side, vendes de med en gaffel. (Det går ikke lang tid før de skal vendes)
 
Klejnerne tages op på fedtsugende papir.

Tips:

Det er nog super klejner som min mor laver. Hun har brugt den opskrift i meget langtid.


Beskrivelse:
Se kokkens favoritopskrift på Klejner

karakterer:
Bedømmelse af denne opskrift:
2.8    (2 stemmer)

Opskriften er vist 3632 gange,
og udskrevet 94 gange.
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu