Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice















































Wok med kokosmælk

Wok med kokosmælk, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 4 Pers.

HovedretterRet : Hovedretter - Diverse Hovedretter

Hovedingrediens : Kylling - Kyllingestrimler

Ukendt oprindelseslandFryseegnet : Ikke fryseegnet

Indsendt af : Camilla

Indsendt :



Ingredienser:
400 g.kyllinge strimler
1 revet squash
4-5 store revede gulerødder
1 stor porre groft snittet
1 dl.majs
1 dl.peanuts
1-2 dl.ananas i tern
1 dl.ananas saft
3-4 skiveskårne jordskokker
1 stort æble i tern
1 stor dåse kokosmælk
 Builion
 Ris
 
Opskrift:
Svits kyllingen i wokken(saute pande kan også sagtens bruges) til den er gennemstegt sammen med oliven olie og karry. Læg til side på en tallerken og hæld resten af fedtstoffet i en kande sammen med 1/2 liter varmt vand og hønse builion.
Kom alle grønsagerne i wokken og svits til porren begynder at blive blød. Kom grønsagerne i en skål.

Hæld ananas saft og kokosmælk i wokken og kog op,efter behov hældes builion vand i til man synes der er sovs nok. kan evt jævnes, men pas på med at gøre den for tyk.
Hæld alle grønsagerne samt kyllingen tilbage i wokken og lad det hele blive godt varmt, tilsidst tilsæt peanuts og æbletern. Skal kun varmes et øjeblik! Der skal være bid i æblerne.

Server med ris.

Tips:

Alle andre grønsager kan også bruges. Det er kun fantasien der sætter grænser. Kan også sagtens serveres med bulgur. Og man kan bruge svine kød i stedet for kylling.


karakterer:
Ingen brugere har givet denne opskrift en karakter.

Opskriften er vist 6506 gange,
og udskrevet 106 gange.
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig

Kommentarer

Maria  -  2011-12-28 19:43:32
Let og lækker ret! Et stort hit hos min familie.