Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice

Naan brød 02

Naan brød 02, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 8 stk.

Brød boller og kiksRet : Brød boller og kiks - Diverse brød

Hovedingrediens : Mel - Hvedemel

Ukendt oprindelseslandFryseegnet : Er

Indsendt af : Andreaasbundgaard

Indsendt :



Ingredienser:
25 g.Gær
500 g.hvedemel
125 ml.Yougurt naturel
75 g.Smeltet smør
1 tsk.Sukker
1.5 tsk.Salt
1 sammenpisket æg
2 spsk.Sesamfør/birkes
 
Opskrift:
Rør gæren ud i 3/4 dl lillefingervarmt vand, og rør sukkeret i.
Lad det stå i 5 minutter.
Si melet og salt ned i en stor skål og lav en fordybning i midten.

Bland gærblandingen med yougurt, æg og hæld det ned i midten. Tilsæt 3/4 dl varmt vand og rør det hele sammen til en luftig dej.

Tilsæt så det smeltet smør og dejen æltes i 15-20 MIN, dækkes til med et fugtigt klæde og sættes til hævning i 1 time.

Del dejen i 8 stykker som trilles til kugler og rulles ud. IKKE FOR TYNDT!!

Læg brødene på en bageplade i 15 min og lad dem hæve.

Lige før brødene bages, pensles de med 20 g (ca) smeltet smør og drysses med sesam/birkes.

Bag brødene i en ovn på 230 grader i 10-12 min (til de er gyldene)


karakterer:
Bedømmelse af denne opskrift:
5    (1 stemmer)

Opskriften er vist 4498 gange,
og udskrevet 54 gange.
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig

Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu