Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice















































Sigøjner-kartofler 02

Sigøjner-kartofler 02, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal:

HovedretterRet : Hovedretter - Diverse Hovedretter

Hovedingrediens : Rodfrugter - Kartofler

Ukendt oprindelseslandFryseegnet : Ikke fryseegnet

Indsendt af : Plet

Indsendt :



Ingredienser:
1 kg.kartofler
1 kg.bacon eller stegeflæsk
500 g.løg
 Salt
 Peber
 Margarine
 
Opskrift:
Skræl kartoflerne og skær dem i skiver. Pil løgene og skær dem i ringe.
Skær bacon eller stegeflæsk ½ cm tykke skiver.

Smør et ovnfast fad med margarine og fordel kartoffelskiverne i fadet. Kom løgringene ovenpå. Drys salt og peber mellem lagene. Dæk til sidst med bacon eller stegeflæsk.

Vend evt. bacon eller stegeflæsk når retten er halvfærdig, så bliver det sprødt på begge sider.

Tips:

Pas på med salt, hvis der anvendes bacon, da bacon godt kan være lidt saltet.


karakterer:
Bedømmelse af denne opskrift:
4.8    (7 stemmer)

Opskriften er vist 3716 gange,
og udskrevet 70 gange.
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig

Kommentarer

René Skriver  -  2012-08-15 17:52:51
Overraskende godt iht. den lidt kedelige opskrift. Tænk evt. på den som en basis-opskrift, hvor man selv kan supplere med flere gode sager. Der kunne fx tilsættes en frisk peber eller frisk chili og måske noget timian eller basilikum. Selv fik min ret godt 75 minutter ved 200 grader alm ovn, men portionen var også kun ca. 3/4 af opskriften. Uanset, god mad til os på lavt mad-budget (SU).