Kyllingebrystfilet på bund af porrer/rød peber

Antal:

2 Pers.

Ret : Hovedretter - Diverse Hovedretter

Hovedingrediens : Kylling - Kyllingefilet

Indsendt af : Daniel

Indsendt : 2011-09-14

Del på Facebook

Del på Pinterest

Send via GMail

Del på Blogger

Del på Twitter

Send i mail

Ingredienser:

2	stk.	kyllingebrystfilet2 stk. kyllingebrystfilet
1	ds.	hakket tomater1 ds. hakket tomater
0.5		mellemstor squash0.5 mellemstor squash
1		rød peberfrugt1 rød peberfrugt
2	fed	hakket hvidløg2 fed hakket hvidløg
2-3	spsk.	sød chilisauce2-3 spsk. sød chilisauce
2	tsk.	paprika2 tsk. paprika
2	tsk.	oregano2 tsk. oregano
0.5	tsk.	rosmarin0.5 tsk. rosmarin
		salt salt
		peber peber
100	g.	revet mozzarella eller cheddar100 g. revet mozzarella eller cheddar
		smør og olie til stegning smør og olie til stegning

Opskrift:

Squashen skæres i tern og lægges i bunden af et fad, sammen med den røde peber som skæres i ringe eller tern.

Kyllingefilet svitses ved høj varme i olie og smør i ca 2 min.

Kyllingefiletterne lægges nu ovenpå squash og peberfrugt.
Herefter hældes hk tomater og krydderier over.

Der afsluttes nu med den revne ost. Retten skal i ovnen i ca. 35 min ved 200 grader.

Serveres med pasta eller lignende.

karakterer:

Ingen brugere har givet denne opskrift en karakter.

Opskriften er vist 12659 gange,
og udskrevet 265 gange.

Kommentarer

Annette - 2013-04-18 18:54:44
Jeg vil meget hellere beholde rettens navn og så ændre i ingredienslisten.

- 2011-09-23 15:01:03
Opskriften skal selvfølgelig hedde: Kyllingebrystfilet på bund af squash/rød peber