Baconmuffins med bacon

Baconmuffins med bacon, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 12 stk.

HovedretterRet : Hovedretter - Diverse Hovedretter

Hovedingrediens : Svinekød - Bacon

Ukendt oprindelseslandFryseegnet : Vides ikke

Indsendt :     

Ingredienser:
140 g.Bacon sprødstegt og pulveriseret
140 g.hvedemel
30 g.sukker
1 tsk.bagepulver
1 tsk.salt
3 dl.kærnemælk
2 æg
70 g.smør, smeltet
120 g.revet ost
90 g.baconterninger
 
Opskrift:
Ovnen forvarmes til 180 grader. En muffinplade med plads til 12 stk. smøres eller du kan anvende papirsforme. Hæld majsmel, hvedemel, sukker og bagepulver i røreskålen. Tilsæt lidt salt.

Pisk æg, kærnemælk og smeltet smør sammen. Lav en fordybning i melet og hæld mælkeblandingen i. Rør det let sammen med en grydeske. Det gør ikke noget at der er klumper i dejen. Vend ost og stegte bacontern i.

Fordel dejen i formene og bag dem 15-20 min. Vend de færdigbagte muffins ud på en rist.

Tips:

Bør spises til en god eftermiddags the, og med the mener jeg espresso, meget stærk kaffe eller Guinness (ØL)





karakterer:
Opskriften er vist 8344 gange,
og udskrevet 104 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
2.3    (2 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

  -   2012-05-10 10:08:19
Der står i fremgangsmåden at man skal blande majsmelet i, men under ingredienser, synes jeg ikke, der står majsmel. Hvor meget af det skal der i?

  -   2012-02-06 14:33:30
Lyder mega lækkert :D