Pariserbøf 04

Pariserbøf 04, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 4 pers.

FrokostRet : Frokost - Frokostretter

Hovedingrediens : Oksekød - Hakket oksekød

Ukendt oprindelseslandIndsendt af : Lonem

Indsendt :      Red:


Ingredienser:
4 skivertoastbrød
500 g.hk. oksekød (magert)
 Olivenolie
 Salt
 Peber
 
 Tilbehør:
8 spsk.små rødbedetern
4 spsk.rødløg i fine tern
4 spsk.kapers
4 spsk.høvlet peberrod
4 pasteuriserede æggeblommer
 
Opskrift:
Rist brødet.
Form 4 store, flade bøffer. Gnid kødet med olie, krydr med salt og peber, og vend bøfferne på en glohed pande i få minutter
Anret brødet med bøffen, og læg tilbehøret fint omkring den i små bunker og æggeblommen i lille skål.


Beskrivelse:
Se kokkens favoritopskrift på Pariserbøf

karakterer:
Opskriften er vist 10849 gange,
og udskrevet 80 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
3.9    (5 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu