Kartoffelsalat med kylling, feta og bacon

Kartoffelsalat med kylling, feta og bacon, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 4 Pers.

HovedretterRet : Hovedretter - Diverse Hovedretter

Hovedingrediens : Kylling - Kyllinginderfilet

Ukendt oprindelseslandFryseegnet : Nej

Indsendt af : Steen

Indsendt :



Ingredienser:
600 g.kogte kartofler
2 spsk.olivenolie
1 fedknust hvidløg
2 spsk.hvidvinseddike
 salt
 peber
1-2 rødløg
3 forårsløg
0.5 agurk
 hakket persille
1 pk.bacon
400 g.kyllinge inderfilet
200 g.feta/salattern
 oliven efter behag
 
Opskrift:
Skær kartoflerne i passende stykker og vend dem i en marinade af olivenolie, hvidløg, hvidvinseddike, salt og peber. Skær rød- og forårsløgene i fine skiver. Skræl agurken, flæk den på langs, skrab kernerne ud of skær den i skiver.
Blsnd grøntsagerne i kartoflsalaten og lad den trække i 30 min.
Steg baconen sprød og lad den dryppe af på et stykke køkkenrulle.
Steg kyllingefileterne, evt. i baconfedtet.
Kom kylling, bacon, feta og oliven på salaten og server med brød.


karakterer:
Bedømmelse af denne opskrift:
4.5    (2 stemmer)

Opskriften er vist 9301 gange,
og udskrevet 116 gange.
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu