Flankesteak med hjemmelavet pomfritter

Flankesteak med hjemmelavet pomfritter, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 4 Pers

HovedretterRet : Hovedretter - Diverse Hovedretter

Hovedingrediens : -

Ukendt oprindelseslandFryseegnet : nej

Indsendt af : Michael44

Indsendt :



Ingredienser:
1000 g.kartofler
 
1 flankesteak 500-750 g
 
 Marinade
4 spsk.allround krydderi (Santa Maria)
1 dl.Oliven olie
2 spsk.honning eller sirup
 saft fra en halv citron eller lime
 
2 l.fritureolie
 
Opskrift:
Skræl kartoflerne og skær den ud i stænger i ca 1 x 1 cm. eller 1,5 x 1,5 cm., tør dem af med papir, inden de skal steges i fritureolien ved 160 – 175 grader
Kom ikke for mange i af gangen

Marinaden røres sammen.
Flankesteaken og marinaden kommes i en frysepose.
Flankesteaken marineres i køleskabet natten over.

Flankesteaken kan enten grilles eller i ovnen ved 200 grader i 25 min.

Serveres med salat og hjemmelavet pomfritter


karakterer:
Bedømmelse af denne opskrift:
5    (2 stemmer)

Opskriften er vist 13807 gange,
og udskrevet 179 gange.
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu