Lammeskiver med timian

Lammeskiver med timian, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 4 Pers.

HovedretterRet : Hovedretter - Diverse Hovedretter

Hovedingrediens : Lammekød - Lammesteak

Ukendt oprindelseslandIndsendt :      Red:


Ingredienser:
4-6 Lammesteaks
 smør
1 tsk.salt
0.25 tsk. peber
1 tsk.timian
1 citron
 
Opskrift:
Puds kødet af og skær nogle snit i fedtkanten, så holder kødet bedre faconen under stegning. Varm stegepanden op, og lad smørret blive nøddebrunt. Læg kødet på, og steg det 4-5 min. på hver side, afhængig af kødets tykkelse og hvor gennemstegt man ønsker det.

krydr efter bruningen med salt, peber og timian. Skyl citronen og skær den i både.

Server kartoffelmos eller pandestegte kartofler til, samt en blandet grøn salat.


karakterer:
Opskriften er vist 10125 gange,
og udskrevet 208 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4.7    (3 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu