Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice

Gulerodsbøffer med Tzatziki

Gulerodsbøffer med Tzatziki, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal:

HovedretterRet : Hovedretter - Diverse Hovedretter

Hovedingrediens : Rodfrugter - Gulerødder

Ukendt oprindelseslandIndsendt :



Ingredienser:
 Gulerodsbøffer:
4 kartofler
1 gulerod
0.5 løg
0.5 spsk.olivenolie
 urtesalt
 friskkværnet peber
1 fedhvidløg
 olivenolie til stegning
 Brøndkarse til pynt (kan udelades)
 
 Tzatziki:
2-3 spsk.cremefraiche 9%
10 cm.agurk
0.5 fedhvidløg
 urtesalt
 friskkværnet peber
 
Opskrift:
Gulerodsbøffer:

Kog kartoflerne og riv guleroden på den fine side af råkosthjernet. Hak løg og hvidløg meget fint. Mos kartoflerne godt og bland dem med alle de øvrige ingredienser til en fast masse. Form den til frikadeller og steg dem gyldne på en slip-let pande i lidt olivenolie.
Server dem pyntet med brøndkarse og Tzatziki som tilbehør.

Tzatziki:

Skær/riv agurken i meget tynde skiver og pres væden ud af skiverne i et gammelt viskestykke el.lign. Bland cremefraich med hvidløg - urtesalt og friskkværnet peber og vend tilsidst agurkeskiverne i.


karakterer:
Bedømmelse af denne opskrift:
4    (1 stemmer)

Opskriften er vist 8020 gange,
og udskrevet 107 gange.
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig

Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu