Lørdagsfarsbrød

Lad den flødestuvede spinat tø halvt op.
Ælt kødet godt med æg,mælk,mel,ost, persille, presset hvidløg, salt og peber, og bred det ud på et ark bageparir i en stor firkant, der er ca 1 cm tyk.
Dæk firkanten med halvt optøet spinat, og tril den sammen ved hjælp af et ark bagepapir. Klem pølsen sammen langs sammenføjningen og for enderne, og læg den i en bradepande. Pensl overfladen med smør og bag den i ovnen ved 175 grader i ca 1 ½ time.
Server med nye kartofler og evt. tomatsalat

Marie  -  2013-05-06 15:36:55
Super fin og god opskrift. Jeg brugte ikke spinaten men den smagte stadig himmelsk :D