Wok-strimler med spidskål

Antal:

4 pers

Ret : Hovedretter - Diverse Hovedretter

Hovedingrediens : Svinekød - Skinkeinderlår

Indsendt af : Lonem

Indsendt : 2011-06-20

Ingredienser:

400	g.	Wokstrimler af skinkeinderlår400 g. Wokstrimler af skinkeinderlår
2	tsk.	olie 2 tsk. olie
1		Spidskål1 Spidskål
2		Nektarin 2 Nektarin
0.25	bdt.	Persille0.25 bdt. Persille

Opskrift:

Krydr med salt og peber.
Lad olien blive varm i en wok eller pande ved kraftig varme. Læg kødet på og lad det blive brunt på alle sider i alt 1-1½ minut. Tag kødet op på en tallerken.

Steg fintsnittet spidskål ca. 3 minutter under omrøring og tilsæt nektarinbåde under omrøring. Lad retten blive varm. Tilsæt kødet og smag til med salt og peber. Drys med hakket persille.

Tips:

Porrer og æbler kan bruges i stedet for spidskål og nektariner.

karakterer:

Bedømmelse af denne opskrift:
3.8 (5 stemmer)

Opskriften er vist 7045 gange,
og udskrevet 75 gange.

Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu