Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice

Couscous med marokkanske grøntsager

Couscous med marokkanske grøntsager, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 4 Pers

HovedretterRet : Hovedretter - Diverse Hovedretter

Hovedingrediens : Gryn / Korn - Couscous - Cous Cous

Ukendt oprindelseslandFryseegnet : Er ikke fryseegnet

Indsendt af : Grigo

Indsendt :



Ingredienser:
2 spsk.olie
1 lille aubergine
2 courgetter
1 gulerod
0.5 blomkål
1 løg
2.5 cm.frisk ingefær
2 fedhvidløg, presset
1 spsk.stødt spidskommen
1 tsk.stødt chili
400 g.dåsetomater
2 spsk.tomatpure
1.5 dl.bouillon
400 g.kikærter fra dåse
200 g.grønne bønner
 salt
 peber
250 g.couscous
4 dl.kogende vand
 
 chilisauce til serveringen
 
Opskrift:
Steg grøntsagerne til de begynder at blive bløde.
Tilsæt krydderier og steg lidt længere.
Tilsæt tomat og bouillon, simre 8 min.
Tilsæt kikærter og bønner midt i kogetiden.
Hæld kogende vand over couscous i en stor skål, låg på og træk i 8-10 min.
Server med chilisauce til.


karakterer:
Ingen brugere har givet denne opskrift en karakter.

Opskriften er vist 13003 gange,
og udskrevet 127 gange.
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig

Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu