Kylling-gryde

Se næringsberegning

Den skiveskårede tages ud og skæres i minder stykker (små firkanter, istedet for lange lange strimler) Den kommes ned i en gryde, minimum 2,5 L, hvor den steges.

Når baconen er halvfærdig kommes kyllingfileterne i. Disse er skåret i mindre stykker inden de kommes deri.

Når kyllingestykkerne er brunet (ikke gennemstegt) kommes der paprika i. Put endelig rigeligt i. (Sætter paprikaen sig fast på bunden af gryden, gør det ikke noget)

Når det har stået i 5 minutter med paprikaen i, kommes en hønsebouillon terning i, sammen med vand. Når bouillon terningen er helt opløst hældes fløden i. Både 9% og 18%.
Lad det komme i kog i ca. 5 min. og kom derefter cocktailpølserne i. (Disse er skåret i mindre stykker, enten over på midten eller på langs)

Lad det stå at simre i 5-10 min. og smag så til med paprika og salt efter eget ønske.

Serveres med Ris (Basmasi-ris er bedst, men andre kan også bruges).

  -  2011-06-15 18:47:48
Lav risene, og hæld gryderetten over risene, med både bacon, pølser, sovs og det hele.