Kylling-gryde

Kylling-gryde, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal:
Pers. 5 Pers.
HovedretterRet : Hovedretter - Diverse Hovedretter

Hovedingrediens : Kylling - Kyllingefilet

Ukendt oprindelseslandFryseegnet : Er fryseegnet

Indsendt af : MathiQ

Indsendt :      Red :
Kylling-gryde, billede 4 Kylling-gryde, billede 1 Kylling-gryde, billede 2 Kylling-gryde, billede 3
Fotograf: Per © Alletiders Kogebog  

Ingredienser:
300 gram Bacon i skiver 1 skive bacon vejer ca. 15 gram.
4 Kyllingefilet uden skind og ben 1 kyllingefilet uden skind og ben vejer ca. 150 gram.
150 gram Cocktailpølser En enkelt cocktailpølse vejer ca. 9 gram
2 spsk. Paprika
2 dl. Vand 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
1 stk. Hønsebouillon 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
5 dl. Madlavningsfløde 18% 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
5 dl. Kaffefløde 9% 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
   
Opskrift:
Den skiveskårede tages ud og skæres i minder stykker (små firkanter, i stedet for lange lange strimler) Den kommes ned i en gryde, minimum 2,5 L, hvor den steges.

Når baconen er halvfærdig kommes kyllingefileterne i. Disse er skåret i mindre stykker inden de kommes deri.

Når kyllingestykkerne er brunet (ikke gennemstegt) kommes der paprika i. Put endelig rigeligt i. (Sætter paprikaen sig fast på bunden af gryden, gør det ikke noget)

Når det har stået i 5 minutter med paprikaen i, kommes en hønsebouillon terning i, sammen med vand. Når bouillon terningen er helt opløst hældes fløden i. Både 9% og 18%.
Lad det komme i kog i ca. 5 min. og kom derefter cocktailpølserne i. (Disse er skåret i mindre stykker, enten over på midten eller på langs)

Lad det stå at simre i 5-10 min. og smag så til med paprika og salt efter eget ønske.

Serveres med Ris (Basmatiris er bedst, men andre kan også bruges).





karakterer:
Opskriften er vist 40259 gange,
og udskrevet 638 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
5    (1 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Energi:
KJ total 14110 (3359 kcal)
KJ pr. Pers. 2822 (671 kcal)
Vægt ialt 2250 gram
Vægt pr. Pers. 450 gram

Næringsindhold pr 100 gram
 Energi 627 KJ (149 kcal)
Protein 10.7 gram
Fedt 11.0 gram
Kulhydrat 2.5 gram


Næringsindhold, energi og energiprocenter
er beregnede
Lær mere her:
Kilde: Foodcomp

Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

  -   2011-06-15 18:47:48
Lav risene, og hæld gryderetten over risene, med både bacon, pølser, sovs og det hele.