Kyllingehjerter, stegte

Kyllingehjerter, stegte, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal:
Pers. 4 Pers.
HovedretterRet : Hovedretter - Diverse Hovedretter

Hovedingrediens : Kylling - Kyllingehjerte

Ukendt oprindelseslandFryseegnet : Er fryseegnet

Indsendt af : Lonem

Indsendt :      Red :
Kyllingehjerter, stegte, billede 4 Kyllingehjerter, stegte, billede 1 Kyllingehjerter, stegte, billede 2 Kyllingehjerter, stegte, billede 3
Fotograf: Per © Alletiders Kogebog  

Ingredienser:
600 gram Kyllingehjerter, rå
1 Løg, pillet vægt 1 almindeligt løg vejer ca. 150 gram pillet vægt
1 Gulerødder, skrællet vægt 1 mellem gulerod vejer ca. 100 gram skrællet vægt
4 dl. Hønsebouillon 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
Salt 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 12 gram
1 dl. 80 gram
Peber 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 8 gram
1 dl. 55 gram
Sukker 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 12 gram
1 dl. 85 gram
   
1 glas Champignon, glas 170g. 1 glas champignon vejer ca. 280 gram, 170 gram drænet vægt.
2 dl. Piskefløde 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
evt. Kulør
   
Opskrift:
De optøede kyllingehjerter svitses i en gryde med løg og gulerod i skiver.
Bouillon, salt, peber og sukker tilsættes.
Steger under låg ca. 45 minutter.

Champignon, fløde og kulør tilsættes.

Serveres med kogte kartofler eller kartoffelmos.





karakterer:
Opskriften er vist 114246 gange,
og udskrevet 1510 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
3.5    (112 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Energi:
KJ total 7381 (1757 kcal)
KJ pr. Pers. 1845 (439 kcal)
Vægt ialt 1620 gram
Vægt pr. Pers. 405 gram

Næringsindhold pr 100 gram
 Energi 455 KJ (108 kcal)
Protein 6.5 gram
Fedt 8.3 gram
Kulhydrat 2.5 gram


Næringsindhold, energi og energiprocenter
er beregnede
Lær mere her:
Kilde: Foodcomp

Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

  -   2019-02-11 20:54:35
Nem og velsmagende. Hvis man bruger cremefine i stedet for fløde feder den mindre Og så tager det jo ikke mange sekunder selv at ordne champignon

  -   2017-07-13 16:11:56
jeg har ikke tal på hvor mange gange vi nu har lavet det her! vi prøvede det enlig lidt for at udforske vores evner i et køkken, men nu er det vores livret! det smager helt igennem fantastisk!

  -   2011-09-22 16:25:21
Ups - hej igen, vi var også kun to til en bakke hjerter...

  -   2011-09-22 16:23:10
Hvis man elsker "hjerter" men synes de tager laaang tid at lave - er det en supergod erstatning med kyllingehjerter. Jeg brugte kun 1 bakke hjerter Ingen fløde, da jeg synes den bliver klistret af det Kom hakket persille og ribsgele ved Jævnede sovsen med alm meljævning Lavede pomfritter og sellerifritter til... Ums - det var sager!