Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice















































Kyllingehjerter, stegte

Kyllingehjerter, stegte, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal:
Pers. 4 Pers.
HovedretterRet : Hovedretter - Diverse Hovedretter

Hovedingrediens : Kylling - Kyllingehjerte

Ukendt oprindelseslandFryseegnet : Er fryseegnet

Indsendt af : Lonem

Indsendt :


Kyllingehjerter, stegte, billede 4 Kyllingehjerter, stegte, billede 1 Kyllingehjerter, stegte, billede 2 Kyllingehjerter, stegte, billede 3
Fotograf: Per © Alletiders Kogebog  

Ingredienser:
600 gram Kyllingehjerter, rå
1 Løg 1 almindeligt løg vejer ca. 150 gram pillet vægt
1 Gulerødder 1 mellem gulerod vejer ca. 100 gram skrællet vægt
4 dl. Hønsebouillon 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
Salt 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 12 gram
1 dl. 80 gram
Peber 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 8 gram
1 dl. 55 gram
Sukker 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 14 gram
1 dl. 90 gram
   
1 glas Champignon, glas 1 glas champignon vejer ca. 280 gram, 170 gram drænet vægt.
2 dl. Piskefløde 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
evt. Kulør
   
Opskrift:
De optøede kyllingehjerter svitses i en gryde med løg og gulerod i skiver.
Bouillon, salt, peber og sukker tilsættes.
Steger under låg ca. ½ time.

Champignon, fløde og kulør tilsættes.

Serveres med kogte kartofler eller kartoffelmos.


karakterer:
Bedømmelse af denne opskrift:
2.4    (100 stemmer)

Opskriften er vist 80962 gange,
og udskrevet 1144 gange.
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Energi:
KJ total 7381 (1757 kcal)
KJ pr. Pers. 1845 (439 kcal)
Vægt ialt 1620 gram
Vægt pr. Pers. 405 gram

Næringsindhold pr 100 gram
 Energi 455 KJ (108 kcal)
Protein 6.5 gram
Fedt 8.3 gram
Kulhydrat 2.5 gram


Næringsindhold, energi og energiprocenter
er beregnede
Lær mere her:
Kilde: Foodcomp

Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Lisa T  -  2020-07-16 14:14:50
½time er bestemt ikke nok, det er gummikugler. Man kunne med fordel vende de rensede hjerter i mel, salt og peber, tror jeg, dels ville det smage af mere, dels har man jævnet sovsen....

Chirstina  -  2019-02-11 20:54:35
Nem og velsmagende. Hvis man bruger cremefine i stedet for fløde feder den mindre Og så tager det jo ikke mange sekunder selv at ordne champignon

mike eskesen  -  2017-07-13 16:11:56
jeg har ikke tal på hvor mange gange vi nu har lavet det her! vi prøvede det enlig lidt for at udforske vores evner i et køkken, men nu er det vores livret! det smager helt igennem fantastisk!

Jette København Ø  -  2011-09-22 16:25:21
Ups - hej igen, vi var også kun to til en bakke hjerter...

Jette København Ø  -  2011-09-22 16:23:10
Hvis man elsker "hjerter" men synes de tager laaang tid at lave - er det en supergod erstatning med kyllingehjerter. Jeg brugte kun 1 bakke hjerter Ingen fløde, da jeg synes den bliver klistret af det Kom hakket persille og ribsgele ved Jævnede sovsen med alm meljævning Lavede pomfritter og sellerifritter til... Ums - det var sager!