Kartoffel-paprikagulyás

Antal:

Ret : Hovedretter - Diverse Hovedretter

Hovedingrediens : Rodfrugter - Kartofler

Indsendt af : Missy

Indsendt : 2011-06-02

Ingredienser:

500	g.	små, faste kartofler500 g. små, faste kartofler
2-3		løg (300 g)2-3 løg (300 g)
1	spsk.	olie1 spsk. olie
1		grøn peberfrugt1 grøn peberfrugt
1		gul peberfrugt1 gul peberfrugt
1		rød peberfrugt1 rød peberfrugt
4-5		tomater (400 g) eller en dåse hakkede tomater4-5 tomater (400 g) eller en dåse hakkede tomater
2-3	spsk.	mild paprika2-3 spsk. mild paprika
1-2	spsk.	vineddike1-2 spsk. vineddike
1.5-2	dl.	bouillon1.5-2 dl. bouillon
		Salt Salt
		peber peber

Opskrift:

Kog og pil kartoflerne.
Hak løgene fint.
Svits kartofler og løg i olien til de tager farve.
Rens peberfrugterne og skær dem i tern.
Skær tomaterne i tern.
Tilsæt peberfrugter og tomater.
Tilsæt paprika, vineddike og bouillon.
Kog retten sammen 10-15 minutter og smag til med salt og peber.

Serveres med flutes og/eller salat.

karakterer:

Ingen brugere har givet denne opskrift en karakter.

Opskriften er vist 1919 gange,
og udskrevet 23 gange.

Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu