Kylling i kokokmælk med mango og ananas

Kylling i kokokmælk med mango og ananas, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal:
Pers. 4 Pers.
HovedretterRet : Hovedretter - Diverse Hovedretter

Hovedingrediens : Kylling - Kyllingefilet

Ukendt oprindelseslandFryseegnet : Er ikke fryseegnet

Indsendt af : Missy

Indsendt :     
Kylling i kokokmælk med mango og ananas, billede 4 Kylling i kokokmælk med mango og ananas, billede 1 Kylling i kokokmælk med mango og ananas, billede 2 Kylling i kokokmælk med mango og ananas, billede 3
Fotograf: Per © Alletiders Kogebog  

Ingredienser:
600 gram Kyllingefilet uden skind og ben 1 kyllingefilet uden skind og ben vejer ca. 150 gram.
25 gram Smør 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 14 gram
1 dl. 90 gram
   
1 ds. Kokosmælk, stor dåse 400ml 1 stor (almindelig) dåse kokosmælk indeholder 400 ml.

1 tsk. 5 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
1 ds. Ananasringe konserves 340g. 1 dåse Ananasringe indeholder ca. 565 gram / 350 gram drænet vægt.

Der er 8-10 Ananasringe i en dåse.

1 Ananasring vejer ca. 40 gram
1 Mango, frisk
Karry
Oregano, tørret
Salt 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 12 gram
1 dl. 80 gram
Peber 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 8 gram
1 dl. 55 gram
   
Opskrift:
Kyllingen skøres i tern som brunes godt af i smør i en gryde.

Tilsæt kokokmælk og lad det koge op.
Mango og ananas skæres i tern tilsættes og koges op, smages til med krydderier.

Server med ris.





karakterer:
Opskriften er vist 26686 gange,
og udskrevet 461 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
3.7    (5 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Energi:
KJ total 7239 (1723 kcal)
KJ pr. Pers. 1809 (430 kcal)
Vægt ialt 1375 gram
Vægt pr. Pers. 343 gram

Næringsindhold pr 100 gram
 Energi 526 KJ (125 kcal)
Protein 11.0 gram
Fedt 7.4 gram
Kulhydrat 4.7 gram


Næringsindhold, energi og energiprocenter
er beregnede
Lær mere her:
Kilde: Foodcomp

Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

  -   2013-03-09 17:43:39
smager rigtig godt hvis man tilføjer løg og skifter mango ud med honningmelon (og spiser melonen som tilbehør og ikke varmer den).

  -   2012-11-09 13:04:15
Hvis mangoen er knapt moden, så kan den koge med et par minutter inden ananasen tilsættes.

  -   2011-06-02 09:15:34
Lyder lækker!