Koteletter med sur-sød sovs

Koteletter med sur-sød sovs, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 4 Pers.

HovedretterRet : Hovedretter - Diverse Hovedretter

Hovedingrediens : -

Ukendt oprindelseslandIndsendt :



Ingredienser:
4 koteletter
2 gulerødder i tynde stave
1 rød peberfrugt i strimler
1 grøn peberfrugt i strimler
0.25 kinakål i strimler
2 spsk.Majsolie
250 g.ananasstykker + saft fra dåsen
1 spsk.Sojasauce
2 tsk.eddike
1 dl.bouillon
 Majsstivelse
 Salt
 Peber
 
Opskrift:
Varm olien i en dyb pande eller gryde, og svits hurtigt de strimlede grønsager heri. Tilsæt 1 dl. bouillon og lad grønsagerne snurre 3-4 minutter. Tilsæt ananasstykker og saft, sojasauce og eddike. Jævn let med majsstivelse, og smag til med salt og peber og evt. en smule sukker eller honning. Sovsen kan også tilsættes et fed knust hvidløg.

Krydr koteletterne med salt og peber, de skal helst være håndskårne og veje 150 g. stykket. Steg koteletterne 3-4 minutter på hver side, og server dem med den sur-søde sovs og løse ris.


karakterer:
Ingen brugere har givet denne opskrift en karakter.

Opskriften er vist 2922 gange,
og udskrevet 56 gange.
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu