Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice



          Facebook         Instagram

          Pinterest         Twitter
















Laks med peberfrugt og bearnaise

Laks med peberfrugt og bearnaise, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 4  Pers.

HovedretterRet : Hovedretter - Diverse Hovedretter

Hovedingrediens : LakseFisk - Diverse laks

Ukendt oprindelseslandFryseegnet : Er ikke fryseegnet

Indsendt af : Lea1217

Indsendt :





Ingredienser:
4 laksefileter (ca. 500 g)
1 tsk.groft salt
 friskkværnet peber
3 peberfrugter i forskellige farver (ca. 525 g)
10 g.smør
½ tsk.groft salt
 friskkværnet peber
½ l.bearnaisesauce 5%
 
 Tilbehør:
1000 g.kogte kartofler
 


Opskrift:

Fordel laksefileterne i et lille ovnfast fad og krydr med salt og peber. Bag laksen midt i ovnen.

Skyl og rens peberfrugterne og skær dem i tynde strimler. Lad smørret smelte i en pande ved kraftig varme, men uden at det bruner. Svits peberfrugterne i ca. 1 min. Tilsæt salt og peber og steg videre ved jævn varme i ca. 5 min.

Bring saucen i kog i en tykbundet gryde ved jævn varme og under omrøring.

Ved serveringen:
Anret peberfrugterne på et fad og læg laksen herpå. Server straks sammen med sauce og kartofler.

Bagetid:
Ca. 10 min. ved 200°.

Tips:

Tilberedningstid: 30 min.




karakterer:

1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Ingen brugere har givet denne opskrift en karakter.

Opskriften er vist 3527 gange,
og udskrevet 56 gange.




Kommentar fra:


Kommentar:



(Kommentaren vil først blive synlig når den er læst og godkendt)


Kommentarer

:)   -  2013-10-26 02:39:27
Det Lyder sku da lækkert, men nu må man se om den er go :)