Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice



          Facebook         Instagram

          Pinterest         Twitter
















Citronstegte lammekoteletter med kørvelsauce

Citronstegte lammekoteletter med kørvelsauce, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal:

HovedretterRet : Hovedretter - Kød i skiver koteletter schnitsler steak osv

Hovedingrediens : Lammekød - Lammekoteletter

Ukendt oprindelseslandIndsendt :





Ingredienser:
8 - 10 lammekoteletter
 salt
 peber
0.5 citron reven skal heraf
30 g.smør til stegning
0.5 citron saften heraf
 
 Sauce:
2.5 dl.piskefløde
3 dl.hønsebouillon
1 bdt.kørvel
 salt
 peber
 


Tilbehør:
løse ris, ristede svampe og forårsløg
Opskrift:

Koteletterne krydres med salt, peber og reven citronskal. Steges på panden i smør ca. 4 min. på hver side. Lige før kødet er færdigstegt, dryppes citronsaften over.

Sauce:
Fløde og bouillon koges jævn til en passende konsistens og den hakkede kørvel tilsættes.

Retten serveres med f.eks. løse ris, ristede svampe og forårsløg.







karakterer:

1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Bedømmelse af denne opskrift:
4.9    (4 stemmer)

Opskriften er vist 19360 gange,
og udskrevet 582 gange.




Kommentar fra:


Kommentar:



(Kommentaren vil først blive synlig når den er læst og godkendt)


Kommentarer

Bodil , Kbhvn.  -  2012-01-19 21:39:34
Dejlig ret, men jeg vil foreslå mere citronskal end angivet. Kørvel kan være svær at opdrive, men fås i Føtex.