Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice

Foreller i grønt

Foreller i grønt, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 4 Pers.

HovedretterRet : Hovedretter - Diverse Hovedretter

Hovedingrediens : -

Ukendt oprindelseslandIndsendt :



Ingredienser:
4 friske foreller
1 citron
1 squash
250 g.champignon
1 bdt.Forårsløg
1 bdt.Persille
 Smør til stegning
1.5 dl.hvidvin
2 dl.fløde
 Salt
 Peber
 
Opskrift:
Gnid forellerne med groft salt og skyld dem i koldt vand. Drys indvendigt med salt, peber og citronsaft.

Hak squash, champignoner og persille. Skær løgene i skiver. Svits grønsagerne i smør på en pande og hæld dem herefter i et ovnfast fad. Drys med salt og peber. Læg forellerne på grønsagerne.

Kog panden af med vin og lad det koge godt ind. Kom fløden på og hæld det over forellerne.

Sæt fadet i ovnen ved 200 grader C i 20-25 min.

Serveres med små kogte kartofler.


karakterer:
Ingen brugere har givet denne opskrift en karakter.

Opskriften er vist 1570 gange,
og udskrevet 38 gange.
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig

Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu