Amerikanske bagekartofler

Antal:

Pers.

Ret : Diverse Tilbehør - Diverse Tilbehør

Hovedingrediens : Rodfrugter - Kartofler

Fryseegnet : nej

Indsendt af : rikke

Indsendt : 2011-04-23

Fotograf: Per © Alletiders Kogebog

Ingredienser:

6		Bagekartofler6 Bagekartofler 1 stor bagekartoffel vejer ca. 300 gram.
300	gram	Bacon i skiver300 gram Bacon i skiver 1 skive bacon vejer ca. 15 gram.
1	dl.	Sødmælk1 dl. Sødmælk 1 tsk. 3 gram 1 spsk. 15 gram 1 dl. 100 gram
1	spsk.	Smør1 spsk. Smør 1 tsk. 5 gram 1 spsk. 14 gram 1 dl. 90 gram
1	bdt.	Persille, frisk1 bdt. Persille, frisk Et bundt afskåret persille vejer ca 100 gram.
		Salt Salt 1 tsk. 4 gram 1 spsk. 12 gram 1 dl. 80 gram
		Peber Peber 1 tsk. 3 gram 1 spsk. 8 gram 1 dl. 55 gram

Se næringsberegning

Opskrift:

Kartoflerne pakkes i folie og bages 1 1/2 time ved 200 grader C. alm. ovn.

baconen skæres i tern og ristes sprød. Gem 4 skiver til pynt.

Kartoflerne pakkes ud og halveres og udhules med en ske. Al indmaden moses (håndmixer) og mælk, smør, finthakket persille og hakket sprød bacon tilsættes og smages til med salt og peber.

Fyldet fordeles i de 8 pæneste halve kartoffelskræller som pyntes med lidt ustegt bacon. Kan vente på køl op til 3 dage. Inden servering bages de halve kartofler ca 20 minutter ved 200 grader C. alm. ovn. Smager skønt til alt kød på grill, bla....

karakterer:

Bedømmelse af denne opskrift:
3 (11 stemmer)

Opskriften er vist 36699 gange,
og udskrevet 666 gange.

Kommentarer

Kenneth1971 - 2011-08-20 18:56:10
På restaurent kaldes de dobbelt bagte kartofler