Fiskefilet med spinat og butterdejslåg

Antal:

Ret : Hovedretter - Diverse Hovedretter

Hovedingrediens : FladFisk - Fladfisk

Indsendt af : Lonni79

Indsendt : 2011-04-06

Ingredienser:

350	g.	frossen spinat, hele blade350 g. frossen spinat, hele blade
300	g.	fiskefileter300 g. fiskefileter
2.5	dl.	creme fraiche 38% 2.5 dl. creme fraiche 38%
0.5	bdt.	klippet dild0.5 bdt. klippet dild
1	tsk.	salt1 tsk. salt
1/8	tsk.	peber1/8 tsk. peber
3		frossen butterdejsplader3 frossen butterdejsplader

		Pensling: Pensling:
1		æg 1 æg

Opskrift:

*Spinaten optøes.
*Vandet knuges fra spinaten.
*I et ovnfast fad (20x30 cm) fordeles spinat, creme fraiche, dild, salt og peber. Øverst lægges fiskefileterne.
*Den udrullede butterdej lægges over retten. Med fx. en kærnehusudstikker laves 10-15 huller i dejen.
*Dejen pensles med æg.
*Fadet sættes på ovnristen i kold ovn på en af de nederste riller.
*Retten bages på 200 grader i ca. 40 min.

karakterer:

Bedømmelse af denne opskrift:
3 (1 stemmer)

Opskriften er vist 5615 gange,
og udskrevet 106 gange.

Kommentarer

- 2017-08-03 18:55:32
Hvad kunne der hertil serveres af tilbehør?