Gulerodsrisotto

Gulerodsrisotto, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 4 Pers.

Diverse TilbehørRet : Diverse Tilbehør - Diverse Tilbehør

Hovedingrediens : Rodfrugter - Gulerødder

Ukendt oprindelseslandIndsendt af : Hausfrau

Indsendt :      Red:


Ingredienser:
4 dl.basmatiris
3-4 stk.hakkede løg
400 g.revne gulerødder
0.5 dl.olie
 Revet skal af 2 appelsiner
 Saften af de to revne appelsiner
2 tern hønsebouillon
6 dl.vand
 Evt.2 spsk. revet parmesan
 Salt
 Hakket frisk koriander til at drysse med (Tørret koriander kan også anvendes, men det skal vendes i)
 
Opskrift:
Varm olien, og svits ris, løg og gulerod i et par minutter.
Tilsæt appelsinskal og saft, kog ind.

Tilsæt vand og bouillonterningerne og lad nu risottoen koge for svag varme, ca. 15-20 minutter.

Vend parmesanen i, smag til med salt.
Server med drysset koriander.


karakterer:
Opskriften er vist 4744 gange,
og udskrevet 67 gange.

Ingen brugere har givet denne opskrift en karakter.

1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu