Kalvekød i karry

Antal:

4 Pers.

Ret : Hovedretter - Diverse Hovedretter

Hovedingrediens : Kalvekød - Kalvebov

Indsendt : 2011-03-15

Ingredienser:

1	kg.	kalvebov1 kg. kalvebov
3	tsk.	groft salt pr. liter vand3 tsk. groft salt pr. liter vand
2		gulerødder2 gulerødder
2		porrer2 porrer
1		suppevisk af porretop og persille1 suppevisk af porretop og persille

		Sauce: Sauce:
50	g.	smør eller margarine50 g. smør eller margarine
1.5-2	spsk.	karry1.5-2 spsk. karry
4	spsk.	hvedemel4 spsk. hvedemel
5-6	dl.	suppe5-6 dl. suppe

		Tilbehør: Tilbehør:
		ris ris
		kokos kokos
		karry karry
		syltet ingefær syltet ingefær

Opskrift:

Kog kødet med vand, der lige dækker, og som er tilsat salt, delte grønsager og suppevisk. Lad det koge, til det er mørt, ca. 1 1/2 time. Smelt fedtstoffet til saucen og svits karryen heri. Rør melet i og spæd med 5-6 dl af den siede suppe. Skær kødet i pæne skiver og anret det i et halvdybt varmt fad. Hæld den varme karrysauce over.

karakterer:

Ingen brugere har givet denne opskrift en karakter.

Opskriften er vist 3336 gange,
og udskrevet 36 gange.

Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu