Kong fiddes livret 02

Kong fiddes livret 02, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 4 Pers.

HovedretterRet : Hovedretter - Diverse Hovedretter

Hovedingrediens : Oksekød - Skært oksekød

Ukendt oprindelseslandFryseegnet : ikke fryseegnet

Indsendt af : tulle87dk

Indsendt :      Red:


Ingredienser:
600 g.skært oksekød i strimler eller tern (kan være mørbrad flanksteak og lignende)
25 g.margarine
3 løg
1 posepommes frites
4 tsk.karry
4 tsk.paprika
4 spsk.Ketchup
5 dl.piskefløde
2 spsk.Engelsk sauce
6 hårdkogte æg
1 lille glas rødbeder
 
Opskrift:
Tag en stor gryde og start med at svitse kødet i margarinen sammen med det ene finthakkede løg og karryen.

Herefter tilsættes fløden, den engelske sovs, paprikaen og ketchuppen. Lad det hele småkoge til kødet er mørt.

Pommes frites lægges på en bageplade med bagepapir og bager i ovnen til de er sprøde ved ca. 200 grader C. i ca. 25 min.

De sidste 2 løg, rødbederne og de 6 gårdkogte æg hakkes i små tern og lægges i hver deres skål.

Tips:

Retten serveres ved at pommes frites lægges i bunden af tallerkenen. Herover kommer kødet og sovs. Øverst drysses æg, løg og rødbeder. Der kan sikkert spindes videre på denne ret. Man kan sikkert også bruge svinekød som f.eks. mørbrad i stedet for oksekødet. I den originale opskrift skal der også serveres små kogte kartofler til sammen med pommes fritene. Et stykke madbrød, til at skabe det sidste af tallerkenen af med, mener jeg er helt essentielt.


karakterer:
Opskriften er vist 5946 gange,
og udskrevet 83 gange.

Ingen brugere har givet denne opskrift en karakter.

1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu