Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice



          Facebook         Instagram

          Pinterest         Twitter
















Karrykylling i kokosmælk

Karrykylling i kokosmælk, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 2 Pers.

HovedretterRet : Hovedretter - Diverse Hovedretter

Hovedingrediens : Kylling - Kyllinger - Kyllingefilet

Ukendt oprindelseslandFryseegnet : Ikke fryseegnet

Indsendt af : Manja Madsen

Indsendt :


Karrykylling i kokosmælk, billede 4 Karrykylling i kokosmælk, billede 1 Karrykylling i kokosmælk, billede 2 Karrykylling i kokosmælk, billede 3
Fotograf: Manja Madsen  

Ingredienser:
3 spsk.olie
3 fedhvidløg eller 1 én-feds
2 tsk.rød karrypasta
200 g.kyllingebryst/filet i strimler
1 stor gulerod
1 stor eller 2 små dåser kokosmælk
1 tsk.sambal oelek
 salt
 peber
 


Opskrift:

Opvarm olien i en wok. Tilsæt fintrevet hvidløg + karrypasta og svits hurtigt. Tilsæt derefter kylling. Når kyllingen næsten er gennemstegt tilsættes groftrevet gulerod. Hæld kokosmælken i og kog op i 5 min.

Smag til med sambal oelek, salt og peber.

Servér ris og ananas til.

Tips:

Retten tager ca. 25 min. at lave, husk at sætte ris til at koge som det allerførste. Sambal Oelek: Er en stærk pasta fremstillet af friske røde chilier der er formalet med salt.







karakterer:

1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Bedømmelse af denne opskrift:
4.2    (26 stemmer)

Opskriften er vist 58844 gange,
og udskrevet 1110 gange.




Kommentar fra:


Kommentar:



(Kommentaren vil først blive synlig når den er læst og godkendt)


Kommentarer

Opskriftsforfatter  -  2019-01-17 15:21:40
Jeg er glad for at retten stadig bliver lavet hjemme hos jer, her 8 år efter jeg sendte den ind! Jeg tror da selv vi snart skal have den! GOD DAG.


Henrik  -  2017-06-22 17:47:41
Mums - Det smager himmelsk ;) Jeg fandt et glas Sambal Oelek i Rema1000 og det skulle straks prøve. (Jeg tror vi skal have retten igen meget snart) ;)


Bethina  -  2013-08-27 20:24:43
Det er da den lækreste og nemmeste ret, jeg længe har lavet. Thumps up!!


Mette  -  2013-04-04 10:26:01
Den ret er simpelthen yummi... Den er super hurtig at lave og smager himmelsk. Smager som en ret vi fik i Thailand i sommers :O)


  -  2013-01-17 17:26:10
Sambal Oelek, kan findes på glas i Døgn Netto


Sebastian  -  2012-06-11 22:03:35
Fremragende! Jeg valgte at droppe gulerødderne, da jeg ikke synes, de passer til. Desuden jævnede jeg lidt, så retten blev lidt tykkere, og så toppede jeg med lidt peanuts efter servering.


Stine  -  2011-10-24 13:55:46
Virkelig lækker, meget nem ret. Kan med fordel simre længere, hvis man ønsker tykkere konsistens, det gør bestemt ikke retten ringere...


Manja Madsen  -  2011-04-04 14:18:21
Hvis du slet ikke kan finde sambal oelek kan du i stedet bruge lidt frisk chili (pas på den ikke bliver for stærk). Håber du fandt på noget :-)


Per  -  2011-03-31 11:05:56
Sambal orlek er en chilipasta og findes på glas, kan købes i de fleste størrer supermarkeder.


Clara  -  2011-03-30 14:14:35
Skal lave den iaften, kunne bare ikke finde Sambal Oelek.. hvad kan man have istedet for?MVH Clara