Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice















































Helstegt mørbrad på italiensk

Helstegt mørbrad på italiensk, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 4 Pers.

HovedretterRet : Hovedretter - Diverse Hovedretter

Hovedingrediens : Svinekød - Svinemørbrad Hel

Ukendt oprindelseslandIndsendt :



Ingredienser:
2 svinemørbrader
 Salt
 Peber
2 spsk.Smør
3 spsk.Olie
350 g.pasta
 
 Pestosovs:
125 g.champignoner
1 lille løg
2 spsk.Smør
2 dl.fløde
2 spsk.Pesto, basilikum
1 lille squash
2 spsk.Basilikum
 Salt
 Peber
 
Opskrift:
Pestosovs:
Lad smørret blive gyldent i en gryde og svits de hakkede løg og svampe. Tilsæt fløde og pesto sammen med fintreven squash. Lad det koge igennem for god varme og bland friskklippet basilikum i. Krydr med salt og peber.

Befri mørbraderne for sener og hinder og krydr dem med salt og peber. Brun dem på alle sider i smør og olie i en gryde. Dæmp varmen og steg dem endnu 10 minutter mens de jævnligt vendes.

Kog pastaen i rigeligt letsaltet vand efter anvisningen på pakningen. Lad pastaen dryppe af i en sigte, inden den serveres i et halvtdybt fad. Pestosovsen kan blandes i eller serveres for sig. Skær de stegte mørbrader i tynde skiver og server dem på et varmt fad med basilikumkviste ved.


karakterer:
Ingen brugere har givet denne opskrift en karakter.

Opskriften er vist 4785 gange,
og udskrevet 45 gange.
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig

Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu