| |
|
Pizza med chorizo
Pizza med chorizo, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Alletiders Kogebog
|
| | Dej: Dej: | 2 | koper | tipo 00 hvedemel 2 koper tipo 00 hvedemel | 1 | kop | fin durummel1 kop fin durummel | 1 | kop | lunken vand 1 kop lunken vand | 1/5 | pak | gær 1/5 pak gær | 2 | spsk. | olivenolie2 spsk. olivenolie | 0.5 | spsk. | salt0.5 spsk. salt | | | | | | | | | Fyld: Fyld: | | | Tomatsauce Tomatsauce | 200 | g. | revet mozzarella200 g. revet mozzarella | | | Chorizo Chorizo | | | friske kryderurter friske kryderurter | | | |
| |
Dej:
Kom alle ingredienserne i en skål og ældt det sammen med hænderne i 10 - 15 til dejen er sej og lækker.
Lad dejen hæve i min 4 timer.
Pizza
Tænd ovne på maks. (250-300 grader)
Varm bagesten eller bradepanden op.
del dejen i passende portioner og rul dem tyndt ud, og kom fyldet på.
bag den til den er sprød og gylden under bunden (8-10 minutter)
|
|
Bedømmelse af denne opskrift:
5
(3 stemmer)
Opskriften er vist 3930 gange, og udskrevet 69 gange.
| |
|
|
Kommentarer
Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu
|
|