Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice

Provencebøffer

Provencebøffer, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 4 Pers.

HovedretterRet : Hovedretter - Diverse Hovedretter

Hovedingrediens : -

Ukendt oprindelseslandIndsendt :



Ingredienser:
4 møre bøffer
 
 Grønsager:
4-5 fintsnittede blegselleristilke
500 g.skalotteløg
250 g.markchampignoner
2 fedhvidløg
2-3 spsk.olivenolie
 salt
 peber
500 g.tomater
1 bdt.persille
 
 Tilbehør:
 groft brød eller flûtes
 
Opskrift:
Begynd med grønsagerne: Svits blegselleri, pillede løg, markchampignoner og pillede, delte hvidløgsfed i olien i en dyb pande eller gryde. Dæmp varmen og lad det snurre sig mørt. Krydr med salt og peber. Dyp tomaterne i koghedt vand, flå dem og skær dem i halve. Steg bøfferne på panden og krydr med salt og peber. Hak persillen fint. Anret grønsagerne i et halvdybt fad og læg bøfferne herpå. Læg halve tomater på og drys med hakket persille. Groft brød eller flûtes kan serveres til.

karakterer:
Ingen brugere har givet denne opskrift en karakter.

Opskriften er vist 1305 gange,
og udskrevet 50 gange.
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig

Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu