Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice



          Facebook         Instagram

          Pinterest         Twitter
















Easy Peasy Vildtgryde

Easy Peasy Vildtgryde, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal:

HovedretterRet : Hovedretter - Diverse Hovedretter

Hovedingrediens : Øvrigt Vildt - Diverse dyrevildt

Ukendt oprindelseslandIndsendt af : lillejuleaften

Indsendt :





Ingredienser:
400 g.vildtkød i tern
3 gulerødder
1 løg
150 g.bacontern
150 g.cocktailpølser
250 g.champignon
2 dl.piskefløde
2 dl.rødvin
1 dl.fond eller bouillon
1-2 spsk.bærgele
 


Opskrift:

De skrællede gulerødder skæres i bidder og svitses i lidt smør på panden sammen med bacon, løg og de rensede champignoner.
Lad det stege under omrøring i nogle minutter.
Vildtkødet skæres i tern (hvis de ikke allerede er det) og brunes i smør i en gryde, tilsæt salt og peber.
Hæld rødvin og bouillon i gryden med kødet.
Tilsæt de svitsede grøntsager og bacon i gryden.
Hæld fløden i gryden og lad det det småkoge i ca. 45 - 50 min.
Tilsæt cocktail pølserne og smag til med bærgele.

Serveres med små smørstegte kartofler, en let waldorfsalat salat, eller kartoffelmos.







karakterer:

1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Bedømmelse af denne opskrift:
4.8    (8 stemmer)

Opskriften er vist 11713 gange,
og udskrevet 585 gange.




Kommentar fra:


Kommentar:



(Kommentaren vil først blive synlig når den er læst og godkendt)


Kommentarer

guih  -  2012-08-03 18:21:50
mig og min familie syntes at den var god og daegelig