Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice















































Easy Peasy Vildtgryde

Easy Peasy Vildtgryde, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal:

HovedretterRet : Hovedretter - Diverse Hovedretter

Hovedingrediens : Øvrigt Vildt - Diverse dyrevildt

Ukendt oprindelseslandIndsendt af : lillejuleaften

Indsendt :



Ingredienser:
400 g.vildtkød i tern
3 gulerødder
1 løg
150 g.bacontern
150 g.cocktailpølser
250 g.champignon
2 dl.piskefløde
2 dl.rødvin
1 dl.fond eller bouillon
1-2 spsk.bærgele
 
Opskrift:
De skrællede gulerødder skæres i bidder og svitses i lidt smør på panden sammen med bacon, løg og de rensede champignoner.
Lad det stege under omrøring i nogle minutter.
Vildtkødet skæres i tern (hvis de ikke allerede er det) og brunes i smør i en gryde, tilsæt salt og peber.
Hæld rødvin og bouillon i gryden med kødet.
Tilsæt de svitsede grøntsager og bacon i gryden.
Hæld fløden i gryden og lad det det småkoge i ca. 45 - 50 min.
Tilsæt cocktail pølserne og smag til med bærgele.

Serveres med små smørstegte kartofler, en let waldorfsalat salat, eller kartoffelmos.


karakterer:
Bedømmelse af denne opskrift:
4.9    (11 stemmer)

Opskriften er vist 13390 gange,
og udskrevet 628 gange.
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig

Kommentarer

Eva  -  2020-04-29 20:46:13
Virkelig skøn ret

guih  -  2012-08-03 18:21:50
mig og min familie syntes at den var god og daegelig