Amerikansk fried kylling

Amerikansk fried kylling, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 4

HovedretterRet : Hovedretter - Diverse Hovedretter

Hovedingrediens : Kylling - Kyllingelår (diverse)

Ukendt oprindelseslandFryseegnet : Ikke fryseegnet

Indsendt af : Chris

Indsendt :      Red:


Ingredienser:
 Kyllingen:
500 g.Kyllingelår
2 dl.Rasp
2 dl.hvedemel
2 æg
 salt
 peber
 cayennepeber
 evt.chilipulver
 
 Coleslaw:
250 g.hvidkål
250 g.gullerodder
2 dl.cremefraiche
 salt
 peber
 dijonsennep
 sukker
 
 fritureolie
 
Opskrift:
Bland rasp, mel, cayennepeber evt chili, salt og peber i en skål.
Pisk æg i en anden skål.

Tag kyllingelårene og vend dem i raspen og derefter æggene, op til 3 gange eller efter behov.

Kom kyllingen ned i den varme olie, og lad dem stege i ca 10-15 min.

Riv kål og gulerødder og kom dem ned i en skål, bland cremefraiche, salt peber, sukker og dijonsennep sammen og kom det ned i skålen.
rør det godt sammen.

Lav evt. pommes frites til retten, og krydder dem godt med chili.

Tips:

Kyllingen smager fantastik kold eller dagen efter, også gerne med coleslawen til.


karakterer:
Opskriften er vist 33153 gange,
og udskrevet 267 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
2.3    (112 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Damen  -  2012-01-15 20:54:49
Lækker opskrift! Lav evt nogle hjemmelavet pommefrits til, fik jeg sagt lækker opskrift!? ;)

  -  2011-02-05 17:46:15
Fantastisk ret, manden elsker den! Nem og lækker, god til en rigtig herreaften. Severe den med kolde øl, et sikkert hit!