| |
|
Skinkebrød
Skinkebrød, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Alletiders Kogebog
|
| 225 | g. | hvedemel225 g. hvedemel | | 25 | g. | gær25 g. gær | | 1.5 | dl. | vand1.5 dl. vand | | 0.5 | tsk. | salt0.5 tsk. salt | | 1.5 | spsk. | olie1.5 spsk. olie | | | | | | Fyld: Fyld: | | 200 | g. | skinkestrimler200 g. skinkestrimler | | 125 | g. | flødeost m/urter125 g. flødeost m/urter | | 1 | spsk. | purløg, frisk1 spsk. purløg, frisk | | 1 | spsk. | oregano, frisk1 spsk. oregano, frisk | | 1 | spsk. | basilikum, frisk1 spsk. basilikum, frisk | | 1 | tsk. | paprika, delikatesse1 tsk. paprika, delikatesse | | | | | | Pynt: Pynt: | | | sammenpisket æg sammenpisket æg | | | sesamfrø sesamfrø | | | |
| |
Gæren opløses i fingervarmt vand (37 grader c.), olie og salt røres, til sidst æltes melet i.
Lad dejen hæve ca. 15 min.
Rul dejen ud til en plade 30x40 cm.
Smør osten på, drys skinke purløg og krydderier på.
Rul sammen på den lange led, formes som en hestesko og lægges på sammenføjningen. Hæver ca. 40 min.
Stryges med æg og drysses med sesamfrø.
Bages ved 200 grader C. alm. ovn på midterste rille i ca. 35.min.
Server med salat.
Tips:
god frokostret og på en buffet eller som natmad.
|
|
Bedømmelse af denne opskrift:
4.5
(2 stemmer)
Opskriften er vist 9778 gange,
og udskrevet 132 gange.
| |
|
|
Kommentarer
Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu
|
|
