Skinkebrød

Skinkebrød, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 6 Pers.

FrokostRet : Frokost - Frokostretter

Hovedingrediens : Svinekød - Diverse skinke

Ukendt oprindelseslandIndsendt af : lone

Indsendt :      Red:

Skinkebrød, billede 4 Skinkebrød, billede 1 Skinkebrød, billede 2 Skinkebrød, billede 3
Fotograf: Per © Alletiders Kogebog  

Ingredienser:
225 g.hvedemel
25 g.gær
1.5 dl.vand
0.5 tsk.salt
1.5 spsk.olie
 
 Fyld:
200 g.skinkestrimler
125 g.flødeost m/urter
1 spsk.purløg, frisk
1 spsk.oregano, frisk
1 spsk.basilikum, frisk
1 tsk.paprika, delikatesse
 
 Pynt:
 sammenpisket æg
 sesamfrø
 
Opskrift:
Gæren opløses i fingervarmt vand (37 grader c.), olie og salt røres, til sidst æltes melet i. Lad dejen hæve ca. 15 min.

Rul dejen ud til en plade 30x40 cm.
Smør osten på, drys skinke purløg og krydderier på.

Rul sammen på den lange led, formes som en hestesko og lægges på sammenføjningen. Hæver ca. 40 min.

Stryges med æg og drysses med sesamfrø.
Bages ved 200 grader C. alm. ovn på midterste rille i ca. 35.min.

Server med salat.

Tips:

god frokostret og på en buffet eller som natmad.


karakterer:
Opskriften er vist 11560 gange,
og udskrevet 168 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4.5    (2 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu