Kalvekød med pasta

Antal:

1 Pers.

Ret : Hovedretter - Diverse Hovedretter

Hovedingrediens : Kalvekød - Kalvesmåkød - Skært kalvekød

Indsendt : 2011-02-04

Ingredienser:

150-200	g.	skært kalvekød150-200 g. skært kalvekød
1-2		gulerødder1-2 gulerødder
0.5		fennikel0.5 fennikel
25	g.	smør25 g. smør
1	spsk.	Olie1 spsk. Olie
	Lidt	persille Lidt persille
0.5-1	dl.	piskefløde0.5-1 dl. piskefløde
2	spsk.	Creme fraiche2 spsk. Creme fraiche
		Salt Salt
		Peber Peber

		Tilbehør: Tilbehør:
		Flutes Flutes

Opskrift:

Skær kalvekødet i strimler. Skræl gulerødderne og skær dem og den halve fennikel i skiver. Smelt smør og olie gyldent og rist kød og grønsager heri. Drys med hakket persille og tilsæt fløde og creme fraiche. Krydr med salt og peber og lad retten snurre mør i 10-15 minutter.

Server retten med friskkogt pasta.

karakterer:

Ingen brugere har givet denne opskrift en karakter.

Opskriften er vist 4473 gange,
og udskrevet 33 gange.

Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu