Kartoffel tærte med kål

Snit kål fint og kog den i 2 min. letsaltet vand, skyl i koldt vand og lad væsken løbe af.
Rist skinke og tilsæt fint hakket hvidløg, løg og chilli, lad det lige knap brune, og hæld evt. væske fra.
Bland skinke blanding med den kogte kål.
Beklæd spring form med bagepapir.
Læg et lag kartofler i bunden, krydre med salt og peber og drys med reven ost, derefter et lag kål blanding og drys med ost, forsæt med at bygge tærten op til alle ingredienserne er brugt.
Dæk formen med alufolie og bag den i 1 time ved ca. 200 grader.
Skal hvile 15 min. inden folie og bagepapir fjernes.

Nyd med fris salat


Tips:

Skinke kan udskiftes med andet evt. bacon.