Frikadeller med bagepulver

Frikadeller med bagepulver, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 4 Pers.

HovedretterRet : Hovedretter - Diverse Hovedretter

Hovedingrediens : Svinekød - Diverse svinekød

Ukendt oprindelseslandFryseegnet : ja

Indsendt af : Fisker

Indsendt :      Red:


Ingredienser:
500 g.svinefars
1 stor løg
2 spsk.hvedemel med top
1 æg
1 stor tsk. bagepulver
1.5 dl.kogende vand
0.5 bullionterning
 salt
 peber
 
Opskrift:
løget blændes eller hakkes fint og blandes med kød æg bagepulver salt og peber, terningen opløses i det varme vand der afkøles og hældes i farsblandingen, det hele røres længe og grundig helst med mixer eller røremaskine.

til sidst hældes melet i og der røres igen til man får en fast fars, der kan justeres med mel og vand hvis farsen ikke har den ønskede konsistens, bagepulveret giver en dejlig fast og svampet frikadelle.

farsen formes med en ske og lægges på en meget varm pande med en blanding af olie og margarine.


karakterer:
Opskriften er vist 19108 gange,
og udskrevet 215 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4.3    (20 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu