Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice



          Facebook         Instagram

          Pinterest         Twitter
















Ostepanerede svinekoteletter

Ostepanerede svinekoteletter, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 4 Pers.

HovedretterRet : Hovedretter - Diverse Hovedretter

Hovedingrediens : Svinekød - Svinekoteletter - Koteletter - kotelet

Ukendt oprindelseslandIndsendt :





Ingredienser:
4 store eller 8 mindre svinekoteletter
1 æg
0.5 dl.reven ost
1 dl.fintmalet rasp
 salt
 peber
 fedtstof til stegning
 
 Svampeblanding:
500 g.blandede svampe
2 spsk.smør
1 dl.bouillon
1.5 dl.fløde
 fintstrimlet (gerne syltet) rød peberfrugt
 salt
 peber
 
 Tilbehør:
 broccolibuketter
 kogte kartofler
 


Opskrift:

Rids svinekoteletterne i kanten, så danner de ikke "skål" under stegningen. Vend dem i sammenpisket æg og derefter i en blanding af rasp og reven ost. Krydr dem med salt og peber. Brun koteletterne på begge sider i fedtstof på panden. Dæmp varmen og steg dem færdige. Rist imens de rensede svampe i smør i en gryde. Kom bouillon og fløde i og lad det koge sammen kort. Bland strimlet peber i og smag til. Anret de stegte koteletter på et fad og hæld lidt af svampeblandingen ved. Server resten til i en skål.




karakterer:

1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Ingen brugere har givet denne opskrift en karakter.

Opskriften er vist 2635 gange,
og udskrevet 19 gange.




Kommentar fra:


Kommentar:



(Kommentaren vil først blive synlig når den er læst og godkendt)


Kommentarer

  -  2011-01-30 17:03:02
Det er en meget billig og nem ret, personligt syntes jeg den er rigtig god! Så prøv den lige ad :)