Hvidvinsdampet laks og grønt

snit gulerødderne fint i tern
snit forårsløgne fint i skiver, det samme gælder hvidløgene.

de fire lakse skylles og tjekkes for at der ikke er skæl hvis der er skrabed de af med kniv og skylles igen.
de lægges i et ovnfast fad. grøntsagerne drysses over

og hvidvinen hældes i. fadet dækkes med folie der foldes ned omkring. der prikkes 3-4 gange med en gafel i folien.

det hele sættes i en 200 gr forvarmet ovn på varmluft i ca 20 min. tag derefter fadet ud og lad det stå med folie og et viskestykke i 5 min før der åbens op og der kan spises.



Tips:

Denne ret kan også laves på grill der vil du så lave laksen i induvidielle små foliepakker med doppelt folie og de skal have lidt kortere tid.

Opskriften er vist 11826 gange,
og udskrevet 180 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4    (1 stemmer)