Risret med rejer 03

Risret med rejer 03, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 4 Pers.

HovedretterRet : Hovedretter - Diverse Hovedretter

Hovedingrediens : Rejer - Diverse rejer

Ukendt oprindelseslandFryseegnet : nej

Indsendt af : risret med karry og rejer

Indsendt :      Red:


Ingredienser:
4 dl.ris
2 spsk.olie
1 zittauerløg
1 rød peberfrugt
1 grøn peberfrugt
2 porrer
0.5 bdt.broccoli
1 spsk.mørk balsamicoeddike
400 g.rejer
2 tsk.god karry
 salt
 peber
1 dl.Creme Fraiche 6%
 
Opskrift:
Risene sættes over at koge som anvist på pakken. Zittauerløg og peberfrugter skæres ud i små tern og porrerne skæres ud i ringe. Broccolien skæres ud i små buketter. Olien opvarmes på en stor sautépande eller I en wok, hvorefter løg, peberfrugter og porrer sættes over.

Når disse ingredienser begynder at stege tilsættes broccoli og balsamicoeddike. Efter et minuts tid tilsættes rejerne og dette simrer ved jævn varme i et par minutter. Herefter tilsættes de forkogte ris, sammen med karry, Creme Fraiche, salt og peber.

Når retten er blandet godt, og har simret et par minutter, er den klar.


karakterer:
Opskriften er vist 7903 gange,
og udskrevet 92 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4    (4 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu