Calcutta koteletter

Antal:

4 Pers.

Ret : Hovedretter - Diverse Hovedretter

Indsendt : 2011-01-09

Ingredienser:

600	g.	svinekoteletter600 g. svinekoteletter
2	spsk.	Hvedemel2 spsk. Hvedemel
1	tsk.	salt1 tsk. salt
0.25	tsk.	peber0.25 tsk. peber

75	g.	margarine75 g. margarine
2		store madæbler2 store madæbler
4		tomater4 tomater
2		store løg2 store løg
0.5	tsk.	salt0.5 tsk. salt
0.25	tsk.	det tredje krydderi0.25 tsk. det tredje krydderi
0.25	tsk.	karry0.25 tsk. karry

Opskrift:

Koteletterne bankes let, pudres med krydret hvedemel og brunes hurtigt på begge sider i margarine. De lægges i smørsmurt ildfast fad.

Æblebåde med eller uden skræl, men fri for kernehus, tomatbåde og løgringe lægges rundt om, drysses med krydderier og dækkes med smørklatter her og der.

Retten steger utildækket i ovn 30 minutter ved 200 grader C alm. Ovn.

Panden koges af med suppe, evt. fløde til skysauce der serveres til.

karakterer:

Ingen brugere har givet denne opskrift en karakter.

Opskriften er vist 3444 gange,
og udskrevet 43 gange.

Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu