Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice



          Facebook         Instagram

          Pinterest         Twitter
















Verdens bedste omelet (Meget hurtig og let)

Verdens bedste omelet (Meget hurtig og let), Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal:
Pers. 1 Pers.
Morgenmad/BrunchRet : Morgenmad/Brunch - Morgenmad

Hovedingrediens : Æg - HønseÆg

Ukendt oprindelseslandFryseegnet : Ikke fryseegnet

Indsendt af : Cleffa

Indsendt :


Verdens bedste omelet (Meget hurtig og let), billede 4 Verdens bedste omelet (Meget hurtig og let), billede 1 Verdens bedste omelet (Meget hurtig og let), billede 2 Verdens bedste omelet (Meget hurtig og let), billede 3
Fotograf: Per © Alletiders Kogebog  

Ingredienser:
3 Æg 1 æg størrelse 2 vejer ca. 70 gram.
4 spsk. Sødmælk 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
Salt 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 12 gram
1 dl. 80 gram
Peber 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 8 gram
1 dl. 55 gram
Olie 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 14 gram
1 dl. 90 gram

   


Opskrift:

Slå de 3 æg ud i en skål, og pisk dem til de bliver lysegule, med en lille smule skum på toppen.
Put mælken i, og pisk igen.
Kom salt og peber i efter smag. Husk du kan altid putte ekstra peber og salt på når omeletten er færdig.


Tag din pande frem og kom olie på, og tænd for komfuret og lad panden stå der i ca. 2 minutter så den ikke er for varm.
Hæld æggene på panden inden olien er blevet for varm. Skrug ned for pladen så den står på 5-6.

Bland olien og æggene sammen på panden, og lad den stå og stege indtil der kommer en tydelig gul kant rundt om omeletten. Nu skal du tage en træpalet, og hive kanterne ind mod midten, så det flydende æg på toppen kan komme ned og stege.
Sådan fortsætter du indtil der stadig er lidt "æggesnask" på toppen. Det gør omeletten mere frisk, og så virker den heller ikke tør.

Sørg endelig for at den ikke bliver mørk i bunden, så smager den brændt, og virkelig grimt. Den skal være helt lysebrun.

Tips:

Ved servering folder du den ene halvdel af omeletten oven på den anden halvdel. Serveres med lidt ristet brød og et glas mælk.




karakterer:

1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Bedømmelse af denne opskrift:
4.6    (98 stemmer)

Opskriften er vist 124684 gange,
og udskrevet 262 gange.


Energi:
KJ total 1406 (334 kcal)
KJ pr. Pers. 1406 (334 kcal)
Vægt ialt 270 gram
Vægt pr. Pers. 270 gram

Næringsindhold pr 100 gram
Energi 520 KJ (123 kcal)
Protein 10.5 gram
Fedt 8.5 gram
Kulhydrat 1.6 gram



Næringsindhold, energi og energiprocenter
er beregnede
Lær mere her:
Kilde: Foodcomp



Kommentar fra:


Kommentar:



(Kommentaren vil først blive synlig når den er læst og godkendt)


Kommentarer

kamuz  -  2014-06-24 15:30:25
Der står at den er nem og hurtig men ja den er nem at mikse sammen men den tager ufattelig lang tid at lave og jeg synes at den er lidt for vandbaseret måske mangler der lidt mel eller noget lignende. :-)