Lammegryde med røde linser og bacon

Lammegryde med røde linser og bacon, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 4 Pers.

HovedretterRet : Hovedretter - Diverse Hovedretter

Hovedingrediens : Lammekød - Lammesmåkød

Ukendt oprindelseslandIndsendt :

Ingredienser:
750 g.lammekød i tern
200 g.bacon i strimler
1-2 fedknust hvidløg
1 spsk.Paprika rosen
1 tsk.kommen
1 ds.Hakkede tomater
1 l.lammebouillon
500 g.skrællede kartofler
100 g.røde linser
2 peberfrugter
 Salt
 Peber
 Hakket persille
4 spsk.Græsk yoghurt
 
Opskrift:
Brun lammekød og bacon i en stor gryde. Krydr med hvidløg, paprika og kommen. Kom tomat samt bouillon ved, og lad det koge i 15 minutter. Skær kartoflerne i tern, kom dem i gryden og kog endnu 10 minutter.

Skyl linserne grundigt i koldt vand, og skær peberfrugterne i små tern. Kom linser samt peberfrugt i gryden, og kog i yderligere 10 minutter til linserne er mørre. Smag til med salt og peber.

Server lammegryden i store dybe tallerkener med en skefuld yoghurt og et drys hakket persille på toppen. Giv brød til.


karakterer:
Opskriften er vist 3133 gange,
og udskrevet 72 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4    (1 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu