Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice

Mørbrad ala Faster

Mørbrad ala Faster, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 6 Pers.

HovedretterRet : Hovedretter - Diverse Hovedretter

Hovedingrediens : Svinekød - Svinemørbrad i stykker

Ukendt oprindelseslandFryseegnet : Nej

Indsendt af : TobiasKM

Indsendt :



Ingredienser:
2 stk.Svinemørbrad (ca. 1 kg)
250 g.Champignon
2 Æbler
1 pakkebacon (skiver eller tern)
1 stort løg
4 dl.38% fløde
0.5 pakkePikant flødeost (den gule)
 
 Ris
 


Opskrift:
Champignon, løg og æbler (skrællede) skæres i passende stykker. Samme med bacon hvis det er købt i skiver.

Svinemørbradderne renses og skæres i passende skiver. De brunes herefter på en panden (bare brunes overfladisk, skal ikke steges færdig). De kommes herefter over i et ovnfast fad.

På samme pande steger man nu baconen først til den er godt stegt. Herefter tilføjes løg, æbler og champignon, og de steges af et par minutter. Herefter hældes fløden (alt efter hvor meget sovs man vil have ud af det) samt flødeost over, og man lader det simre et par minutter. Der smages nu til med salt, peber og en smule sukker.

Sovsen hældes nu ud over køddet i fadet, som nu sættes i ovnen ved 200 grader. Her skal det stå i 20-25 minutter.

Mens det er i ovnen kan man sætte risene til at koge så det hele passer.

Tips:

Denne ret er efterhånden ved at blive en klassiker hos os, min kæreste og jeg refererer til den som "Den perfekte ret" ;) Mængderne er lidt på slump og kan selvfølgelig varieres alt efter smag.



karakterer:

1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Ingen brugere har givet denne opskrift en karakter.

Opskriften er vist 6370 gange,
og udskrevet 155 gange.
Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig

Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu