Mørbrad ala Faster

Mørbrad ala Faster, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 6 Pers.

HovedretterRet : Hovedretter - Diverse Hovedretter

Hovedingrediens : Svinekød - Svinemørbrad i stykker

Ukendt oprindelseslandFryseegnet : Nej

Indsendt af : TobiasKM

Indsendt :      Red:


Ingredienser:
2 stk.Svinemørbrad (ca. 1 kg)
250 g.Champignon
2 Æbler
1 pakkebacon (skiver eller tern)
1 stort løg
4 dl.Piskefløde
0.5 pakkePikant flødeost (den gule)
 
 Ris
 
Opskrift:
Champignon, løg og æbler (skrællede) skæres i passende stykker. Samme med bacon hvis det er købt i skiver.

Svinemørbradderne renses og skæres i passende skiver. De brunes herefter på en panden (bare brunes overfladisk, skal ikke steges færdig). De kommes herefter over i et ovnfast fad.

På samme pande steger man nu baconen først til den er godt stegt. Herefter tilføjes løg, æbler og champignon, og de steges af et par minutter. Herefter hældes fløden (alt efter hvor meget sovs man vil have ud af det) samt flødeost over, og man lader det simre et par minutter. Der smages nu til med salt, peber og en smule sukker.

Sovsen hældes nu ud over køddet i fadet, som nu sættes i ovnen ved 200 grader. Her skal det stå i 20-25 minutter.

Mens det er i ovnen kan man sætte risene til at koge så det hele passer.

Tips:

Denne ret er efterhånden ved at blive en klassiker hos os, min kæreste og jeg refererer til den som "Den perfekte ret" ;) Mængderne er lidt på slump og kan selvfølgelig varieres alt efter smag.


karakterer:
Opskriften er vist 6905 gange,
og udskrevet 163 gange.

Ingen brugere har givet denne opskrift en karakter.

1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu